Plateforme CRITT Bio-Industries

Le CRT/CRITT Bio-Industries a une expérience et un savoir-faire dans le développement de process de mise en œuvre de microorganismes, de catalyse enzymatique, de purification et d’analyse des biomolécules.

• Mise en œuvre de microorganisme en fermentation liquide (FML) et fermentation solide (FMS) :
Le savoir-faire du CRITT Bio-Industries porte sur la mise en œuvre des bactéries, levures, champignons et microalgues avec :
- Conservation des souches de microorganismes (cryoconservation, lyophilisation),
- Définition des conditions optimales de culture en termes de paramètres physico-chimiques et nutritionnels 
- Mise en œuvre de culture de microorganismes en FML en mode batch, fed-batch et continu de l’échelle laboratoire (bioréacteurs de 3,6 L) à l’échelle pilote (bioréacteur de 300 L),
- Mise en œuvre de culture de microorganismes en FMS de l’échelle laboratoire (bioréacteurs de 2 L) à l’échelle pilote (bioréacteur de 30 L).

• Catalyse enzymatique :
- Définition des conditions optimales de mise en œuvre d’enzymes en termes de paramètres physico-chimiques pour la réalisation de conversions enzymatiques
- Immobilisation d’enzymes sur supports solides,
- Mise en œuvre d’enzymes sous forme libre en mode batch, ou sous forme immobilisée en mode continu de l’échelle laboratoire (réacteurs de 5 mL à 2 litres) à l’échelle pilote (réacteur de 300 L).

• Purification de de biomolécules :
- Séparation de la biomasse du contenu extracellulaire (centrifugeuse semi-continue, filtration, microfiltration),
- Extraction des métabolites intracellulaires d’intérêt (broyeur à billes, homogénéiseur haute pression, ultrasons, lyse chimique),
- Chainage d’opération unitaires de purification de molécules d’intérêt (techniques de filtration frontales avec ou sans adjuvant, techniques de filtration tangentielle (MFT, UF, NF, OI), techniques de chromatographie séparatives, charbon actif, techniques de chromatographie d’échange d’ions, électrodialyse,…)
- Séchage (concentration, lyophilisation, lit fluidisé)

• Analytique :
- Analyse qualitative et quantitative de métabolites par HPLC avec couplage de différentes colonnes et de détecteurs adaptés aux métabolites recherchés (réfractomètre, fluorimètre, UV, DAD, ampérométrie pulsée, conductimétrie)
- Analyse qualitative et quantitative de métabolites par CPG

• Changement d’échelle :
- Transfert de données de l’échelle laboratoire à l’échelle pilote pour un pré-dimensionnement industriel
- Elaboration de flow-sheets et de Process books

ÉQUIPEMENTS :
Pour mener à bien ses activités, le CRT/CRITT Bio-Industries dispose d’une halle technique rassemblant sur une superficie de 800 m², l’infrastructure et les équipements nécessaires au développement de procédés depuis la preuve de concept (équipements de laboratoire pour l’expérimentation à petite échelle) jusqu’au scale-up préindustriel, en passant par la production de lots de qualification (équipements à l’échelle pilote).

• Équipements de biocatalyse (fermentation et génie enzymatique) : 
- Fermenteurs et réacteurs de 0,5 à 300L
- Réacteurs pour fermentation en milieu solide de 2 à 30L

• Equipements de traitement de la biomasse, purification et stabilisation d’actifs : 
- Séparation solide/liquide
- Cassage cellulaire
- Purification (microfiltration, ultrafiltration, nanofiltration, osmose inverse, électrodialyse, etc…)
- Stabilisation d’actifs (sécheurs à lit fluidisé, lyophilisateurs, évaporateurs, etc…)

• Equipements analytiques
 - Chromatographie
 - Spectrophotométrie
  
SERVICES : 
Nous proposons à nos partenaires la conception, l’amélioration, la mise en œuvre et la qualification de procédés de production de molécules simples ou complexes à l’aide de microorganismes ou d’enzymes :
• Fermentation : Production et mise en œuvre de bactéries, levures, champignons et microalgues.
• Génie enzymatique : Production, purification et immobilisation d’enzymes.
• Purification et stabilisation d’actifs : mise au point et optimisation d’opérations unitaires.

Le CRITT Bio-Industries est en liens avec Toulouse White Biotechnology (TWB).

• Matériaux
• Chimie
• Environnement 
• Biotechnologies 
• Sciences de la vie 
• Génie chimique - Génie des procédés